Pani Puri
20,00 zł
To popularny indyjski street food.
Chrupiące kulki ( 5szt.) podawane z ciecierzycą i ziemniakami oraz zestawem sosów.
Przekąska serwowana na zimno.
Jak przygotować przekąski?
- postukaj delikatnie łyżeczką w kulkę puri tak, by pojawił się otwór
- wypełnij go pysznym nadzieniem z soczystej soczewicy z ziemniakami
- tak przygotowane puri polej ogrobiną aromatycznego pomidorowo-tamaryndowego chutney
- a dla dodania charakteru skrop pysznym, miętowym chutney
- tak przygotowane puri nadaje sie już do schrupania.
- chwyć je więc szybko w palce, włóż do ust i daj się porwać chwili.
- smacznego.
